Вино производится в Шато Мираваль, где в августе 2014 года Джоли и Питт поженились (поместье во Франции супруги приобрели в 2012 году за сумму приблизительно в 60 миллионов долларов). Непосредственным производством занимается Марк Перрин, знаменитый французский винодел из Прованса, которого представили звездной чете общие друзья.
Специализирующееся на обзоре вин издание Wine Spectator оценило первую партию вин от Джоли-Питта достаточно высоко, включив напиток в список 100 лучших вин 2013 года - Miraval Rose, кстати, оказалось единственным розовым вином в этом рейтинге.