Помимо откровенных снимков, Хелена поделилась с читательницами журнала своими взглядами на диеты и фитнес: «Я никогда не соблюдала какой-то особый режим. Обожаю вкусную еду», рассказала она в интервью. «На съемках фотографы всегда беспокоились, что я ем так много!»
По словам Хелены, воспитывающей 15-летнего сына Мингуса от звезды «Ходячих мертвецов» Нормана Ридуса, весь секрет ее стройности – «хороший метаболизм», но иногда, как признается экс-супермодель, даже этого оказывается недостаточно. «Я начала заниматься спортом очень поздно, когда мне было около 30 лет», рассказала она. «Я начала заниматься, потому что хотела стать более подтянутой. Удивительно видеть, как мышцы подтягиваются прямо на глазах».