В этом случае Александр Белькович смело обходится без продуктов животного происхождения. Вооружившись необходимыми ингредиентами, кулинар приступает к приготовлению выпечки, способной заменить вредные сладости.
Российский повар знает рецепт вкуснейшего бананового хлеба. Он идеально подойдет для тех, кто придерживается принципов вегетарианства. Нужно всего лишь вооружиться такими составляющими:
- мука — 120 г;
- разрыхлитель — 6 г;
- соль — 3 г;
- сахар — 60 г;
- масло рафинированное — 60 мл;
- растительное молоко —120 мл;
- уксус яблочный — 1 ч. л.;
- банан — 2 шт.
Сухие ингредиенты перемешать между собой. Полтора банана поломать на куски и отправить в блендер, туда же влить молоко, масло, уксус и перебить до однородности. Получившуюся массу отправить в муку, ранее соединенную с сахаром, солью и разрыхлителем.
Заготовку для хлеба выложить в смазанную маслом форму, сверху украсить остатками банана. Выпекать около 40 минут при 170 градусах, рассказал Белькович в YouTube-шоу.