О пользе свежевыжатых соков знают все с малого возраста. Однако такие напитки отличает высокий гликемический индекс, концентрация сахаров и калорий. причем все это усваивается в рекордные сроки и способствует накоплению избыточной массы тела.
Но все не так однозначно. Врач-диетолог Ольга Шмелева в беседе с порталом PopCornNews дала простой и очень эффективный совет, как превратить любой даже самый калорийный сок в безопасный для фигуры напиток:
«Стоит либо смешивать с овощными соками, потому что тогда калорийность уменьшается и увеличивается количество клетчатки, присутствующей в соках. Или, например, делать акцент на менее калорийные соки. Самый менее калорийный свежевыжатый сок — это грейпфрутовый».