Агата Муцениеце старается следить за питанием своих детей. На днях актриса опубликовала в микроблоге видео семейного обеда. Сын и дочка актрисы с удовольствием едят окрошку.
«Тима, всем в дом окрошку, да? Вкуснямба!» — обратилась Агата к сыну.
В беседе с PopCornNews шеф-повар Антон Сальников рассказал, как можно сделать это простое блюдо еще вкуснее:
«Секрет окрошки в заправке. Надо выбирать светло-кислый квас. Также мы добавляем в квас тертый вареный желток, это придает насыщенность и густоту. А также добавляем хрен и соль. Это дает остринку. Ингредиенты надо нарезать одинаково».