Сахар — это не обязательно белая смерть. По словам Елены Малышевой, глюкоза является главным регулятором аппетита. Если употреблять сладкое правильно, бока не станут больше.
Звезда шоу «Жить здорово!» раскрыла для россиян понятие «глюкозная нагрузка». Это показатель, который присущ разным продуктам, в том числе и сладостям.
Посмотреть его уровень можно в разных таблицах в Сети. Если цифра не превышает критического значения, любимая сласть не навредит, а наоборот, даст организму больше энергии.
«Она (глюкозная нагрузка. — Прим. ред.) должна быть меньше десяти — тогда можно есть любые сладости, не будет выработки инсулина и не будет ожирения. Основу сбалансированного питания составляют углеводы. Среди них предпочтение отдается медленным углеводам, которые трудно разрушаются и не дают пиков глюкозы. Они нужны для того, чтоб человек худел спокойно и без чувства голода», — объясняла она в интервью Надежде Стрелец.