Елена Проклова, как и многие россияне, жарким летом готовит окрошку. Артистка одинаково любит ее как на квасе, так и на кефире. Однако в приготовлении собственного блюда она кладет несколько необычных для этого рецепта ингредиентов.
«Обязательно добавляю хрен, горчицу и сметану», — рассказала звезда.
Проклова призналась порталу 100news, что она готовит окрошку без колбасы. Вместо нее артистка использует мясо. В процессе готовки она не следует точным граммовкам, предпочитая брать ингредиенты на глаз.
Сейчас Елена отдыхает в Сочи, где у нее есть собственный дом. Там актриса восстанавливается после Москвы, наведываясь в столицу лишь на спектакли, в которых она занята.