9 июня 1981 года родилась Натали Портман. Место рождения: Иерусалим, Израиль. Её отец - Авнер Хершлаг является специалистом в области репродуктивной эндокринологии (лечения бесплодия), а мать – Шелли Стивенс, агент Натали. Когда Натали было 3 года, семья сменила место жительства и переехала в США. С четырёх лет Натали начала заниматься танцами и, чуть позже, выступать с местными группами.

Будущая актриса сначала посещала дневную еврейскую начальную школу Соломона Шехтера в Глен-Коув штата Нью-Йорк. Потом она окончила среднюю школу Сиоссет. Еще учась в средней школе, в 1998 году будущая актриса стала соавтором научно-исследовательской работы (совместно с учёными Яном Хёрли и Джонатаном Вудвардом), тема «Ферментативная выработка водорода». Эта работа дала Натали Портман уникальную возможность участвовать в научных соревнованиях Intel, в которых, в итоге, она дошла до полуфинала.

В июне 2003 года Натали окончила Гарвард и получила степень бакалавра по специальности психология. Однажды, в интервью газете «New York Post» Натали Портман сказала: «Я не беспокоюсь, что колледж может разрушить мою артистическую карьеру. Я лучше буду образованной, чем кинозвездой». Наряду с двумя родными языками — ивритом и английским — Портман изучила французский, японский, немецкий и арабский. Свои каникулы Натали Портман обычно проводила в театральном лагере Stagedoor Manor Performing Arts Camp.

Когда Натали было 10 лет, она впервые приняла участие в кастинге на роль в спектакле «Ruthless!». Сюжет спектакля о девочке, которая собирается совершить убийство ради получения главной роли в школьной постановке. Натали Портман была выбрана дублёром Лауры Белл Банди. Когда девочке исполнилось 11 лет, агентом фирмы Revlon было сделано предложение стать моделью, но она отказалась. Натали в 1994 году прошла кастинг на роль в фильме «Леон» известнейшего режиссера Люка Бессона. В итоге, в этом фильме она сыграла свою первую главную роль – Матильду - трогательную девочку, которая по сюжету дружит с Леоном - наёмным убийцей.

В мае 1999 года снялась в следующем выдающемся фильме «Звёздные войны. Эпизод I. Скрытая угроза» режиссера Джорджа Лукаса. В этом фильме она сыграла роль королевы планеты Набу - Падме Амидала. Несмотря на то, что фильм получил противоречивые отзывы кинокритиков и был номинирован аж на семь премий «Золотая малина», фильм все-таки претендовал и на премию «Оскар». Картина собрала в прокате 924,3 миллиона долларов и стал девятым в списке самых кассовых. В 1999 года Натали успела сняться в драме «Где угодно, только не здесь». Она ярко играла Энн Огаст, девушку, не согласную со взглядами и планами своей матери (Сьюзан Сарандон). За эту роль Портман была номинирована сразу на премии «Золотой глобус» и «Молодой актёр».

Натали Портман отличается не только умом, но и сильным характером, целеустремленностью и силой духа. С 8-ми лет она придерживается вегетарианкой пищи, отказавшись от мяса всех видов. Это случилось после увиденной демонстрации хирургического лазера на цыпленке во время медицинской конференции, которую вел ее отец. Позже она отказалась от всех остальных продуктов животного происхождения. Натали активно защищает права животных и окружающую среду. Она была членом труппы World Patrol Kids. Натали не носит изделия из меха, перьев и кожи.

В настоящее Натали Портман живет с танцором Нью-йоркского Театра Балета Бенжаменом Мильпье. У них общий сын.В 2011 году Натали получила премию «Оскар» в номинации «Лучшая женская роль» за фильм «Черный лебедь».