Всемирную известность Джареду Падалеки принесла роль в телесериале «Сверхъестественное». Родился актер в 1982 году в Сан-Антонио, Техас. Отец Джареда – Джеральд Падалеки, работал бухгалтером, а мать, Шэрон Кэммер, преподавала в школе. Полное имя актера звучит как Джаред Тристан Падалеки. У него есть старший брат и младшая сестра.

О карьере актера Джаред мечтал с детства. В двенадцать лет он начал ходить на курсы актерского мастерства. Уже тогда он грезил съемками в голливудских кинокартинах. Тем временем, он закочил школу в Сан-Антонио, после чего отправился в Лос-Анджелес. Во время обучения в школе Джаред Падалеки считался очень перспективным и талантливым ребенком. В 1998 году он вместе со своим другом и партнером Крисом Карденасом занял первое место в национальном чемпионате Duo Interpretation, по сценическому искусству. В 1999 году Падалеки посетил церемонию награждения Teen Choice Awards, будучи объявленным лауреатом конкурса Claim to Fame Contest. На вручении премии Джаред встретил своего будущего менеджера. В 2000 году он был выбран кандидатом на гранты Президентской школьной программы. Тогда же он и уехал в «город Ангелов». Несмотря на давние мечты о Голливуде и карьере актера, Падалеки долго сомневался в том, уезжать ли ему в Лос-Анджелес, или поступать на учебу в Техасский Университет.

Начинал Джаред с эпизодических ролей. В 2003 году он снялся в комедии «Оптом дешевле», однако его имя даже не указали в титрах, хотя изначально он претендовал на исполнение главной роли. Тогда же снималось экспериментальное кино «Юный Магвайер», в котором он также был задействован. Но эта лента так и не вышла в прокат.

В 2004 году Падалеки знакомится с близняшками Эшли и Мэри-Кейт Уолсен на съемках комедийного фильма «Мгновения Нью-Йорка». Далее последовали съемки хоррора «Дом восковых фигур», где актер снялся вместе с такими звездами как Пэрис Хилтон, Чад Майкл Мюррей и Элиша Картберт.

Позже Джаред с иронией отзывался о Пэрис Хилтон, упоминая, что она никогда не опаздывала и относилась к своей работе крайне ответственно. Об участи звезды и знаменитости Падалеки говорит с некоторой долей сожаления, признавая, что в известности больше минусов, нежели плюсов. По мнению Джареда, участь знаменитости весьма тяжела: достают вездесущие папарацци, люди не дают прохода в магазинах, показывая пальцем. Искреннее восхищение у Джареда вызывают Джонни Депп и Мэл Гибсон. Падалеки уважает их за скромность и умение тихо жить, не создавая вокруг своего образа никакой шумихи.

В 2005 году начались съемки сериала «Сверхъестественное», где Джаред получил одну из главных ролей. Этот сериал, а также фильм ужасов «Пятница, 13-е» принесли ему всемирную известность.

С 2010 года Jared Padalecki женат на актрисе Женевьев Кортезе. Они живут в Канаде. 19 марта 2012 года у счастливой пары родился сын, которого назвали Томас Колтон.